2019-01-14 在校大學生一天吃掉3億 食堂價格倒掛致虧損嚴重

秋季開學在即，各高校食堂遭遇前所未有的物價上漲壓力。日前，教育部在濟南召開高校學生食堂工作座談會，商討在物價持續(xù)上漲的形勢下，如何做好新學期學生食堂工作。 [查看詳情]

2019-01-14 北京寫字樓普遍無食堂 員工為吃飯發(fā)愁已成現(xiàn)實問題

寫字樓沒有食堂，就餐問題困擾員工，看似小事，實則大事。市政協(xié)委員王連潔調(diào)研發(fā)現(xiàn)，如今，商業(yè)樓宇已成為眾多企業(yè)的集中辦公區(qū)。一些樓宇因為缺少食堂，員工不得不外出就餐或叫外賣，存在食品安全和交通 [查看詳情]

2019-01-14 珠江新城白領(lǐng)吃飯難 寫字樓員工餐廳受熱捧

廣州珠江新城寫字樓驚現(xiàn)“2000平方米星級員工餐廳”，即使還未開張，也引起不少羨慕叫聲。為何？只因在CBD（中央商務(wù)區(qū)）吃飯“太難了”。為了方便快捷，也越來越多人選擇送餐公司集體配送，只送中午。 [查看詳情]

2019-01-13 號稱“中小學營養(yǎng)餐”卻每年浪費驚人 問題出在哪？

中科院地理科學與資源研究所近日公布的《中國城市餐飲食物浪費報告》顯示，城市餐飲浪費總量驚人，而中小學生的食物浪費明顯高于城市餐飲浪費的平均水平。學生營養(yǎng)餐人均浪費216克，約占供應(yīng)量的三分之一 [查看詳情]

2019-01-13 國衛(wèi)計委發(fā)布《學生餐營養(yǎng)指南》為學校食堂提供了學生膳食標準

日前，國家衛(wèi)生計生委發(fā)布《學生餐營養(yǎng)指南》（標準編號：WS/T554-2017），自2018年2月1日起施行。標準適用于為中小學生供餐的學校食堂或供餐單位。 [查看詳情]

2019-01-13 學校食堂中學生一周營養(yǎng)菜譜設(shè)計思路

正處于青春發(fā)育期的中小學生，額外營養(yǎng)需要比成人高13%至15%，學校食堂應(yīng)分析做好中小學生營養(yǎng)配餐工作的必要性，提出推廣中小學生營養(yǎng)配餐的菜譜設(shè)計思路和可行性措施。 [查看詳情]

2019-01-13 食堂建設(shè)方案打造后勤標準規(guī)范化A級4D廚房

一、食堂形象：打造優(yōu)雅舒適的就餐環(huán)境，營造具有親和力的溫馨氛圍；二、節(jié)日氣氛：季節(jié)性及節(jié)假日食堂氣氛布置；三、廚房管理制度規(guī)劃；五、A級廚房規(guī)范全面的安全保障。 [查看詳情]

2019-01-13 2019最新工廠食堂承包托管方案

廣州旺記公司初步擬定的2019最新工廠食堂承包托管方案，根據(jù)承包類型及其他條件因素不同，未盡事宜仍需合作雙方協(xié)商后決定。詳細可查看本公司更多的食堂承包方案。 [查看詳情]

2019-01-11 廣州曙光醫(yī)院食堂員工用餐滿意度問卷調(diào)查

非常感謝您對醫(yī)院食堂管理的關(guān)注。為了進一步了解您對食堂伙食的期望，希望您能抽出幾分鐘的時間填寫一下問卷，針對飯?zhí)酶鞣矫妫ú耸降馁|(zhì)量和衛(wèi)生、工作人員服務(wù)態(tài)度、就餐環(huán)境衛(wèi)生、就餐模式和標準等內(nèi)容 [查看詳情]

2019-01-11 承包寫字樓食堂是門好生意,食堂承包商不可忽視的認知盲點

寫字樓，對于眾多餐飲商家是一座富礦，客源密集、消費頻次高、易于接受新事物、租金低……外賣品牌將其視為天堂。如何去啃這塊肥碩的市場？旺記餐飲憑借豐富的寫字樓食堂承包經(jīng)驗整理出一些干貨。 [查看詳情]